قطاعة لحوم مجمدة DRD350

بيانات Teahnical

مخاوف

تسليط الضوء على التقنية: بناءً على مفهوم التصميم للوحدة النمطية ، يتكون DRD350 Frozen Meat Dicer من ثماني وحدات - وحدة السكين ، وحدة القيادة ، وحدة الطاقة ، وحدة التحكم الكهربائية ، وحدة التغذية ، وحدة التفريغ ، وحدة الإطار ، وحدة الحماية.

يمكن تشغيل كل وحدة نمطية للإنتاج على نطاق واسع بشكل منفصل.يمكن إعداد الماكينة من خلال تجميع هياكل كل وحدة.يجعل الإنتاج النمطي الدفعي من الممكن تقسيم العمل ، والتعاون الذي يقلل من تكلفة الإنتاج بشكل كبير.وفي الوقت نفسه ، تضمن الأجزاء القابلة للتبديل دقة التجميع للمعدات ، ومن ثم تضمن أداء القطع الجيد والتشغيل المستقر مع ضوضاء منخفضة أيضًا.كما أنه يحقق في استكشاف الأخطاء وإصلاحها ، مما يقلل بشكل كبير من صعوبة صيانة الماكينة واستكشاف الأخطاء وإصلاحها.

الملامح الفنية لإنتاج الوحدات النمطية هي كما يلي:
وحدة السكين:
وحدة السكين المنفصلة تصنع زاوية قطع مثالية ، وتعمل مع التصميم الأمثل لزاوية شفرة المروحة ، كل هذا يضمن انتظام وفعالية المكعبات.

وحدة القيادة:

لا تجعل وحدة القيادة المفردة عالية الدقة نظام القيادة أكثر فاعلية فحسب ، بل تقلل أيضًا من المشكلات الخفية للمعدات.

وحدة التغذية والتفريغ:

يعتمد منفذ التغذية والتفريغ على الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي الكامل ، والفولاذ المقاوم للصدأ والتصميم الخارجي لجهاز ضبط السماكة يأخذ في الاعتبار الكامل لبيئة العمل ، مما يجعله جماليًا وسهل التشغيل.

وحدة الحماية ، وحدة التحكم الكهربائية ، وحدة الإطار:

تتبع كل هذه الأجزاء الثلاثة مفهوم التصميم البسيط والمدمج ، مما يقلل بشكل كبير من المساحة التي تشغلها المعدات.

نظرية العمل

درجة حرارة مناسبة للحوم المختلفة عند تقطيع المكعبات والشرائح:
مكعبات الدجاج وشرائح الدجاج:
المكعبات: -3 ℃ ~ -8 ℃
الشرائح: 0 ℃ ~ -3 ℃
مكعبات وشرائح لحم الخنزير:
المكعبات: -3 ℃ ~ -6 ℃
الشرائح: -3 ℃ ~ -6 ℃
مكعبات وشرائح لحم البقر / لحم الضأن:
المكعبات: -4 ~ -6 ℃
الشرائح: -3 ℃ ~ -7 ℃
نظرية العمل

سكين التقطيع القابل للتعديل بشكل لا نهائي يقطع المنتج أولاً إلى شرائح.
بعد ذلك ، تقطع السكاكين الدائرية الشرائح إلى شرائح.أخيرًا ، يقطع مغزل السكين المتقاطع مكعبات أنيقة إلى الارتفاع المطلوب.